Простой рецепт чечевицы с рисом и овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииРис — 0,5 стак.Чечевица красная Персидская ТМ Мистраль — 1/1, стак.Лук репчатый — 1 штПряности — 1 ч. л.Карри — 1 ч. л.Чеснок — 1 зуб.Масло подсолнечное — 3 ст. л.Перец черный молотыйСольПошаговое приготовлениеПолезный и пряный ужин для тех кто постится.Замочить чечевицу на 1 час, затем отварить по инструкции.Рис промыть и обсушить, обжарить на растительном масле (1 ст. л. ) до прозрачности.Добавить к рису 1 стакан воды, накрыть крышкой и на тихом огне готовить до готовности.Смешать приготовленный рис с чечевицей.На разогретом растительном масле (2-3 ст. л. ) обжарить порубленный чеснок. Затем его убратьи выложить в чесночное масло порезанный лук. Обжарить до прозрачности.Затем всыпать карри, смесь пряностей, потушить 1-2 минутыи выложить лук в кастрюлю, посолить, поперчить, перемешать и тушить 2-3 минуты.Блюдо готово! К такому блюду можно подать овощной салат.Приятного аппетита!
