Очень простой рецепт капусточки на закусочку домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийКапустаморковьсвеклаПошаговое приготовлениеКапусту можно шинковать, но я бы советовала порезать небольшими кусочками. Морковь и свеклу натереть на терке.Маринад: на 1 литр воды -0. 5 ст. растительного масла, 1 ст. сахара, 2 ст. л. соли, 1 стакан уксуса 6%, можно чеснок ( но я не делаю с чесноком, т. к. если капуста постоит долго, чеснок вызывает своеобразный запах), 8 горошин перца, 3 лаврушки. Все это закипятить, остудить, залить капусту(прежде ее уложить в эмалированную кастрюлю), 1-2 дня стоит в теплом месте и можно кушать. Это прекрасная закуска и дополнение к любому блюду.
