Сёмга-гриль в лимонном маринаде

Несложный рецепт сёмга-гриля в лимонном маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Стейки сёмги — 7 шт
• Соль - 2 ст. л.
• Перец черный грубого помола — 1 ст. л.
• Маринад:
• Лук репчатый - 3 шт
• Чеснок - 4 зуб
• Лимон - 0,5 шт
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Базилик сушеный — 1 ст. л.
• Дополнительно на гарнир:
• Перец болгарский, кабачок молодой, помидоры

Пошаговое приготовление

1. Соль соединить с перцем и натереть смесью куски сёмги;
2. Приготовить маринад — лук и чеснок измельчить в блендере, с лимона выжать сок, все ингредиенты маринада перемешать;
3. Обтереть маринадом куски сёмги и оставить в холодильнике под крышкой на 2 часа;
4. Овощи для гарнира на резать на порционные кусочки, посолить, поперчить и оставить на 1 час;
5. Перед приготовлением рыбы, счистить с неё маринадную массу;
6. Готовить на подготовленных углях, на решетке смазанной маслом: сёмгу — 15 минут (часто переворачивая), овощи — в зависимости от толщины кусков;

Вкусная и сочная рыбка с печеными овощами... )))

 

ИнгаА, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ИнгаА ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.