Непростой рецепт соуса к спагетти с морепродуктами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийкальмары консервы 1 банка 250 грпечень трески консервы 1 банка 250 гркриль консервы 1 банка 250 грлук репчатый 300 грчеснок 5 зубковсливки 10-15% 2 стаканаперец, соль, специимасло сливочное 50 грмука 1 столовая ложкаорехи грецкие мелко измельченные 50 грсыр Пармезан тертый 50 грмелко измельченная зелень укропа и петрушкиПошаговое приготовлениеНа сливочном масле обжарить до золотистого цветамелко нарезанный лук и чеснок.Разогреть в сотейнике сливочное масло, добавить муку, хорошо обжарить, затем добавить сливки, лук, чеснок,кальмары(без сока из банки), печень трески(без масла), криль, посолить, поперчить, перемешать, довести до кипения и отставить охлаждаться.Затем перемолоть в блендере до получения однородной массы, если соус густой добавить кипятка, высыпать орехи и тертый сыр, зелень, поставить на маленький огонь и непрерывно помешивая, дать закипеть.Подавать горячим, готовить непосредственно перед употреблением.
