Непростой рецепт шоколадного торта с бергамотом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийСгущенное молоко - 0,5 банкиСметана - 1 стаканЯйца - 3 штСахарный песок - 0,5 стаканаКакао - 3 ст. ложкиСода - 0,5 ч. ложкиМука - 1 стаканДля крема:Сгущенное молоко - 0,5 банкиСливочное масло - 150 гКакао - 3-4 ст. ложкиДля пропитки:100 г сахара100 г крепкого горячего чая с бергамотом100 г вишневого джема (по желанию)Пошаговое приготовлениеРастереть яйца с сахарным песком. Добавить сметану, сгущеное молоко, соду, порошок какао и все тщательно перемешать. В получившуюся смесь всыпать просеянную муку до получения массы, по консистенции похожей на густую сметану.Вылить готовую массу в форму для торта, предварительно смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут.Для крема смешать миксером размягченное сливочное масло, сгущенное молоко и какао до однородного состояния.Готовый бисквит остудить, разрезать на две части, каждую пропитать чайно - сахарным сиропом. Смазать одну половинку бисквита вишневым джемом, затем выложить половину крема и накрыть второй половинкой бисквита.Края торта смазать оставшимся кремом.Торт убрать в холодильник минимум на 2 часа.Приятного аппетита!
