Простой рецепт пенне с песто из базилика и рукколы с фундуком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 757 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 757 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пицца, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииПаста пенне 500 гЗеленый базилик 1 пучокРуккола 50 гОливковое масло 50 млЧеснок 4 зубчикаТертый сыр пармезан 50 гФундук 85 гПошаговое приготовлениеВ комбайне пробейте зеленый базилик со стеблями, раздавленные ножом зубчики чеснока, натертый пармезан, рукколу, фундук и оливковое маслоПробивать надо минут 5 так как для того чтобы смолоть фундук нужно время, как вариант смолоть его в комбайне отдельно заранееПроверьте консистенцию и при необходимости добавьте еще оливкового масла и пробейте сноваОтварите пенне согласно инструкции на упаковки до состояния аль - денте, слейте воду и смешайте с соусомПодавайте немедленноСоотношение базилика к рукколе дело вкуса: мне нравиться когда базилик-руккола в соотношении 2:1, также можно экспериментировать с орехами. Фундук заменить на грецкий орех, кедровый орех или тыквенные семечки
