Яблочно-горчичный соус

Сейчас — сезон яблок. Они пока содержат в себе все витамины, подаренные им природой, и это надо использовать по полной программе. Предлагаю приготовить пикантный яблочно-горчичный соус, который отлично подойдёт к мясу и рыбе. Соус выходит очень нежным, кремовым, с пикантным горчичным вкусом. Он порадует настоящих ценителей соусов своим вкусом и ароматом.

Простой рецепт яблочно-горчичного соуса европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 332 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 332 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Пост, банкет, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соусы
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на восемь порций

• Горчица 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 г
• Сок лимонный 1 ст. л.
• Соль 1 г
• Яблоко 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления яблочно - горчичного соуса нам понадобится горчица, яблоки, лимон, оливковое масло, перец, соль.
2. Яблоки запечь в духовке 25 минут или в микроволновой печи 5-6 минут, накрыв сверху крышкой.
3. Очистить яблоки от шкурки и внутренностей.
4. К яблочной мякоти добавить оливковое масло, горчицу, соль, перец.
5. Измельчить блендером.
6. Хранить в холодильнике. Подавать к рыбе, мясу.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик яблочно-горчичного соуса.
Э_Бошняк, спасибо!!!