Непростой рецепт копченых свиных ребер с уксусным луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 40 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСвиные ребра 1 кгМед 50 млСоевый соус 50 млСахар 20 гРастительное масло 50 млЧай ассам 10 гРозмарин 4 стебляРепчатый лук 500 гУксус из сидра 50 млСливочное масло 50 гБальзамический крем 20 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеЗамариновать свиные ребра в смеси из соевого соуса, меда, растительного масла, щепотки соли и перца на тридцать минут.Выстелить в глубоком сотейнике дно фольгой, на фольгу высыпать чай и положить ветки розмарина. Сверху поставить решетку и на решетку выложить свиные ребра. Поставить на огонь, накрыть крышкой и коптить полтора часа.Лук нарезать полукольцами, высыпать в другой сотейник, добавить уксус, сливочное масло, соль, перец и сахар, тушить, пока не выкипит вся жидкость. Подавать с ребрами и бальзамико.
