Рецепт итальянской брускетты очень прост. Вы полюбите эти милые яркие и, главное, вкусные бутербродики, которые пользуются феноменальной популярностью на солнечных Апеннинах. Кухня Италии - моя любимая. Она настолько вкусная и необычная, что я до сих пор, наверное, не освоила все её блюда. А итальянская брускетта - любимая закуска моих домашних. Я готовлю её на все праздники без исключения! Советую попробовать и вам Количество порций: 5-7Несложный рецепт итальянской брускетты итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 26 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 26 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На завтракСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, БрускеттаИнгредиенты на шесть порцийИтальянский хлеб — 1 Штука (Желательно белый. )Сливочное масло — 100 ГраммПомидоры Черри — 300 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаСвежий базилик — 1 Ст. ложкаОливковое масло — 1 Ст. ложкаБальзамический уксус — 1 Ст. ложкаСыр Моцарелла — По вкусуСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговое приготовлениеПриготовьте хлеб. Желательно, чтобы он был свежим. Возьмите острый нож, чтобы порезать хлеб на ровные ломтики.Нарезаем и каждый ломтик намазываем маслом. Немного растопите масло, лучше достаньте из холодильника за 20-30 минут, чтобы оно смягчилось. И намажьте по вашему вкусу, толстым или тонким слоем.Нарубите мелко чеснок.Нарубите базилик.Смешайте в одной миске разрезанные на две половинки помидорки Черри, чеснок, базилик и бальзамический уксус.Посолите и поперчите по вкусу. Выложите начинку на ломтики хлеба.Смажьте противень оливковым маслом и выложите брускетту. Посыпьте сверху тёртым сыром. Выпекайте в разогретой духовке до тех пор, пока сыр не расплавится. Подавать лучше горячими.
