Очень простой рецепт варенья из абрикосов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порций1 кг абрикосов1-1,2 кг сахара1,5 стакана воды3-4 г лимонной кислотыПошаговое приготовлениеОтобрать не совсем зрелые абрикосы мелкоплодных сортов тщательно вымыть наколоть несколько раз заостренной деревянной палочкой опустить на 2-3 мин в кипящую воду и сразу же остудить в холодной.Подготовленные таким образом плоды залить горячим сиропом довести на слабом огне до кипения кипятить 4-5 мин и отставить на несколько часов для охлаждения.Так повторить еще два раза и затем варить до готовности.Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.
