Несложный рецепт супа из кролика в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в мультиваркеИнгредиенты на четыре порцииКартофель 4 шт.Лук репчатый 0.5 шт.Морковь 0.5 шт.Гречневая крупа 3 ст. ложкМясо кролика 300 г.Вода 1.5 л.Пищевая соль 1 ч. ложкПерец душистый 0.3 ч. ложкЛавровый лист 1 шт.Укроп сушеный 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеСуп из кролика в мультиварке – это очень диетическое первое блюдо. Такой легкий суп можно сварить и на плите, но мне нравится готовить первые блюда в мультиварке. В ней суп томится, а все ингредиенты успевают очень тесно «подружиться» между собой, что делает блюдо еще вкуснее. Кроме того, приготовление в мультиварке супа требует от хозяйки меньших усилий – все что нужно, это сложить необходимые продукты в чашу и подождать сигнала. Итак, сегодня мы будем готовить суп из кролика в мультиварке. Возьмем картофель и почистим его, затем нарежем кубиками и сполоснем в холодной воде. Для тех, кто хочет сделать этот суп еще более диетическим, совет: оставьте картофель на полчаса в холодной воде, и из него выйдет большая часть крахмала. Выкладываем подготовленный картофель в чашу.Очищаем морковь и лук. Морковь измельчаем кубиками. По желанию лук можно мелко порезать, но если вы ходите после варки удалить его из супа, оставьте его целым или разрезанным на половину.Гречневую крупу промываем и перебираем, удаляем негодные зерна. Добавляем крупу к остальным продуктам в чаше.Кусочки кролика, предварительно промыв, также выкладываем к ингредиентам. Мясо кролика славится своими полезными свойствами, поэтому такой суп вполне подойдет даже маленьким членам семьи.Добавляем специи и приправы – соль, душистый перец, листик лавра. По желанию можно использовать и другие специи.Заливаем в чашу воду. Я обычно заливаю кипяток или просто горячую воду, чтобы процесс варки супа пошел быстрее. На этом этапе можно проконтролировать густоту нашего будущего супчика. Хотите блюдо погуще, налейте меньше воды, чтобы получился жидкий суп – налейте воды побольше.На дисплее мультиварки запускаем программу «Суп», в моей мультиварке она длится 1 час. Готовим блюдо при закрытой крышке. Спустя 1 час суп из кролика в мультиварке будет готов. Убираем из него половинку лука, добавим измельченный укроп, можно взять и другую свежую или сушеную зелень. Аналогичным способом можно приготовить суп из риса или другой крупы по желанию.Приятного аппетита.
@Людмила_Х, очень интересная идея! ща попробуем приготовить суп из кролика в мультиварке по этому простому рецептику.
