Простой рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииЧеснок, лучше молодой - 5 головокСметана - 100 гМёд жидкий - 1 стол. л.Сок лимонный - 50 млСоль - 1/1, ч. л.Перец чёрный, молотый - 1/1, ч. л.От себя я добавила 1,5 стол. л бальзамического уксусаи 2 маленьких перчика чили - люблю поострее!Пошаговое приготовлениеЧеснок очистить. У меня такой интересный - совсем без зубчиков, целыми головками. но это не имеет значения!Приготовить все продукты. Сок отжать, перец смолоть, остальное отмерить, баночку вымыть.Варим маринад: - сметану, - мёд, - сок, - соль - и перец смешать и довести до кипения в кастрюльке. Кладём чеснок. И.Даём покипеть эдак минут с 5. Запах идёт! Я к основному рецепту добавила ещё уксус и чили (уже в конце варки) - люблю поострей! Но было всё равно довольно мягко, нежно и вкусно и не очень похоже на исходный продукт.Чеснок вместе с маринадом разложить по банкам (у меня была 1 поллитровая), закрыть, дать остыть и есть уже можно. а если не сразу есть - то в холодильник поставить.Подходит к любому блюду - нежная и пикантная закуска!
