Фаршированные баклажаны

Очень простой рецепт фаршированных баклажанов украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Баклажаны
• лук
• чеснок
• петрушка
• морковь.

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны надрезать вдоль и проварить в соленой воде (на 1 л воды-30 г соли)10 минут
2. Отжать, положить тяжесть
3. Морковь, петрушку (корень и зелень), чеснок, лук обжарить на растительном масле все отдельно
4. Смешать, начинить баклажаны, перевязать ниткой или скрепить чем - то другим и уложить в банки
5. Залить горячим маринадом и стерел. 20 мин
6. Маринад: на 1 л воды - 50 г соли, 15 г уксусной кислоты.

 

Обалденный рецептик фаршированных баклажанов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении фаршированных баклажанов, аздесь такое

 

Обязательно сделаю, спасибо!