Простой рецепт аджики (1) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 132 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 132 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на десять порцийПомидоры - 2,5 кгЯблоко (антоновка) - 1 кгМорковь - 1 кгПерец сладкий - 1 кгСахар - 1 стаканМасло подсолнечное - 1 стаканПерец стручковый горький - 3 стручка (по вкусу)Чеснок измельченный - 200 гСоль - 2 ст. ложки (по вкусу)Пошаговое приготовлениеПродукты для аджики на зиму с яблоками перед вами.Как приготовить аджику с антоновкой: Перец вымыть, разрезать на 4 части, очистить от семян.Помидоры вымыть, разрезать пополам, вырезать зеленый стержень.Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, очистить от семян и шкурки.Чеснок очистить.Морковь очистить, вымыть.Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец. Отдельно пропустить чеснок и горький перец.Все перемешать. Миску поставить на огонь, довести до кипения. Всю эту массу прокипятить 1 час на небольшом огне.После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Аджика с яблоками на зиму готова. Приятного аппетита!Горького перца в аджику с антоновкой можно положить больше или меньше (по вкусу). Выход аджики — 4,5 литра.
@Т_Кыкова, умничка! Какой аппетитный рецептик аджики (1) сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Готовила вчера аджики (1) по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
