Кто же не любит ароматные грибные супчики? Я предлагаю рецепт грибного супа из замороженных подберезовиков, которые считаются одними из самых вкусных грибов, подаренных нам природой. Очень вкусно! Особая ценность подберезовиков заключается в том, что в них содержится хорошо сбалансированный белок и достаточный запас некоторых витаминов. Помимо этого, подберезовик - отличный антиоксидант: он впитывает, а потом выводит из организма различные токсины. Этот гриб обладает и другими полезными свойствами, о которых Вы можете прочитать самостоятельно. Заинтересовались? Тогда рассказываю, как приготовить суп из замороженных подберезовиков!Количество порций: 6Несложный рецепт супа из замороженных подберезовиков русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 55 мин. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 55 минКоличество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на шесть порцийПодберезовики — 500 ГраммКартофель — 2 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — . По вкусуПерец — . По вкусуЛавровый лист — 1 ШтукаЗелень — . По вкусуСметана — . По вкусу (по желанию)Пошаговое приготовлениеКартофель нарезаем маленькими кусочками.Морковь натираем на бурачной тёрке либо измельчаем в блендере.Затем мелко нарезаем лук.Измельчаем зелень.Подберезовики, прямо замороженными, кидаем в кипящую подсоленную воду и варим 20 минут, периодически снимая пенку.Добавляем в кастрюлю картофель, варим примерно 10 минут.Затем добавляем лук, морковь, лавровый лист, солим. Варим до готовности картофеля.Чеснок выдавливаем «чеснокодавкой» или мелко нарезаем.Когда картофель будет почти готов, всыпаем в суп зелень и добавляем чеснок.Грибной супчик готов! Подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить суп из замороженных подберезовиков
