Непростой рецепт утренних лепёшек с рыбным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийДЛЯ ЛЕПЁШЕК:Мука 300 гр.Масло сливочное 2 ст/ложки.Вода тёплая 150 гр.Дрожжи сухие 7 гр.Соль 0,5 ч. /ложки.Оливковое масло.ДЛЯ МАСЛА:Сливочное мало 150 гр.Сельдь г. /копчения в масле 100 гр.Острый стручковый перчик 0,5 шт.Петрушка 1 пучок.Сливки 35% 2 ст/ложки.Соль.Бумага для запекания или калька.Пошаговое приготовлениеСливочное масло для лепёшек, растворить в тёплой воде.Муку смешать с солью и дрожжами, а затем влить в неё смесь из масла и воды.Вымесить в течении 5-7 минут.Оставить в тёплом месте, накрыв полотенцем. на 1 час.Масло нужно заранее выложить из холодильника, для того, что бы оно стало мягким.Перец очистить от косточек, срезать кожицу и очень мелко нарезать.Рыбу и сливки измельчить в блендере.Петрушку мелко нарезать (только листочки).Смешать масло, пюре из рыбы, острый перчик и зелень. посолить и хорошо перемешать. до однородной массы.На бумагу для запекания или кальку выкладываем смесь из масла, заворачиваем в форме конфетки и убираем в морозильную камеру.Через час возвращаемся к работе с тестом. делим его на 8 частей и каждую раскатываем в круглую лепёшку, толщиной примерно в 4-5 мм.На поверхности лепёшек сделать проколы вилкой и обжаривать в оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета.Выкладываем готовые лепёшки на тарелки.Масло вынимаем из морозилки, разрезаем на 8 частей и подаём с лепёшками.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Не диетично, но очень вкусно! С маслом можно фантазировать сколько угодно.
