Замечательный, острый соус, который подается к мантам.Очень простой рецепт соуса Сантан домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На ужин, На праздник, На ПасхуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и приправы, Соусы к мясуОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийЧеснок — 5-7 зуб.Перец острый (молотый) — 1 ст. л.Томатная паста — 1 ст. л.Масло растительное — 5 ст. л.Пошаговое приготовлениеЧеснок мелко порезать или потереть на терке.В сотейнике или сковороде раскалить масло, до дымка.Пока масло раскаливается, на другую, разогретую сковороду выложить чеснок, молотый перец, томатную пасту.Перемешать.Залить раскаленным маслом.Перемешать, снять с огня. Дать настояться, примерно 20-30 минут.Приятного аппетита!
