Простой рецепт говяжьей печени с бальзамическм уксусом (по следам рецепта для тестирования) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 41 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 41 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порций500 г говяжьей печени2 средние головки репчатого лука3 ст л бальзамического уксуса50 г сливочного масла3,5-4 ст л растительного масла1 ч л сахарасольперецПошаговое приготовлениеКаждая хозяйка изменяет рецепты под себя. Вот и я немного изменила рецепт для тестирования. Может кому и приглянется этот вариант рецепта.Лук чистим, нарезаем полукольцами.Печень моем, нарезаем порционными кусками.В сковороде разогреваем половину растительного+сливочного масла и обжариваем лук до прозрачности. Обжаренный лук перекладываем в тарелку.Добавляем масло и обжариваем печень с двух сторон и перекладываем к луку.В сковороду вливаем бальзамический уксус, сахар, соль, перец и доводим до кипения. Возвращаем печень с луком в сковороду, даём пропитаться и можно пробовать.Приятного аппетита!Я готовила курицу с бальзамическим уксусом от ya-xont. Очень понравилось. Решила попробовать печень с бальзамическим уксусом. Готовится быстро, получилось вкусно, нежно. На гарнир подавала отварной картофель.
