Простой рецепт кокосовой рыбы гавайской кухни. Пошаговый рецепт гавайской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 149 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 149 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Гавайская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции2 филе минтая или другой белой рыбы100 гр кокосовой стружки0,5 грейпфрута1 банан0,5 кочана пекинской капустымайонезлимоняйцомукаПошаговое приготовлениеРыбное филе разрезать пополам, посолить, полить лимонным соком. Из яйца и муки приготовить кляр, обмакнуть рыбку в муку, потом в кляр и кокосовую стружку. Обжарить под закрытой крышкой чтоб рыбка прожарилась.Приготовить салат: порезать пекинскую капусту, грейпфрут и банан кольцами (банан смягчает горечь грейпфрута), посолить и заправить майонезом. Выложить салат на тарелку, сверху положить рыбное филе. Из оставшевося кляра и кокосовой стружки замесить тесто на блинчик и обжарить. Этим блинчиком накрыть рыбку. При желании украсить бананом, зеленью и майонезом.Очень нежно и вкусно. Фото вышло совсем плохое - ночью да еще и на телефон (он без вспышки). Ваше блюдо будет поразительно красивым. Такое блюдо нам подавали з кокосовым молоком и таким же хлебом. Но рецепта кокосового хлеба я не довезла. Если у кого есть - поделитесь, пожалуста.
