Слоеный пирог-перевертыш

Этот пирог состоит из множества вкусных слоев: грибы, рис, тертый сыр, фасоль, фарш и лук. Пирог-перевертыш очень красиво выглядит на столе, так что можете смело готовить его на праздники.

Несмотря на название блюда, это очень простой рецепт приготовления слоеного пирога-перевертыша. Слои пирога можно располагать в любом удобном порядке, единственное условие: тесто должно быть последним, чтобы пирог не развалился. Кроме того, вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя что-то новое. Удачи!

Количество порций: 7-8

Непростой рецепт слоеного пирог-перевертыша домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 1 Стакан
• Яйца — 3 Штуки
• Кефир — 250 Грамм
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сода — 1 Чайная ложка (гашенная уксусом)
• Шампиньоны — 300 Грамм (консервированные)
• Фарш мясной — 300 Грамм
• Сыр твердый — 300 Грамм
• Рис — 1 Стакан
• Фасоль стручковая — 300 Грамм
• Зелень — По вкусу
• Соль и перец — По вкусу
• Лук репчатый — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. В первую очередь отварите рис до готовности. Можно воспользоваться покупным рисом в пакетиках.
2. Форму для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем слой грибов.
3. Сверху посыпаем тертым сыром.
4. На сыр выкладываем отваренный рис.
5. Фарш обжариваем с измельченным луком и кладем поверх риса. Разравниваем.
6. Стручковую фасоль нужно предварительно разморозить. Затем выложить поверх фарша с луком.
7. Приготовим жидкое тесто. Для этого нужно смешать кефир, яйца, муку, соду и соль. Заливаем тестом стручковую фасоль.
8. Выпекаем пирог в духовке 40 минут, температура 180 градусов.
9. Достаем готовый пирог из духовки и оставляем его на 15 минут, чтобы настоялся. Кладем сверху на пирог плоскую тарелку и переворачиваем его на 180 градусов. Бумагу для выпечки удаляем.
10. Приятного аппетита!

 

Надо попробовать

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт слоеного пирог-перевертыша станет любимкой
хочу хочу

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт слоеного пирог-перевертыша!

 

@Ujbriyw, очень интересный вариант слоеного пирог-перевертыша.

 

Доброго!
Сегодня приготовила слоеный пирог-перевертыш по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать слоеный пирог-перевертыш, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

спасибо! Беру в закладки.