Roast Lamb с печеной картошкой

  1. Соломенко А

    Соломенко А Соломенко Ариша

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск

    Непростой рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 287 килокалорий.


    Roast Lamb с печеной картошкой
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество калории: 287 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Roast Lamb(баранина задняя часть)1200 гр
    • 3 дольки чеснок
    • 1 ст. л соевый соус
    • 1 ст. л мед
    • 1 ст. л кунжутное масло
    • 2 апельсина(сок)
    • Сладка горчица 1 ст. л
    • Семена горчицы 1 ч. л
    • Мельница с морской солью и прованскими травами
    • Для картофеля:
    • Картофель(молодая картошка) 800 гр
    • 4 ст. л масло из виноградных косточек
    • Прованские травы
    • 1 ч. л сушеный чеснок, соль
    • 2 рукава для запекания

    Пошаговое приготовление

    1. У меня рост ламб вот такой как на фото, чеснок порезать небольшими пластинками, сделать небольшие надрезы по всему мясу и нашпиговать
    2. С остальных ингредиентов приготовить соус, положить мясо в соус, каждые 10-15 минут поливать соусом мясо, мариновать примерно 1 час
    3. Картофель помыть щеткой для овощей, не чистить, порезать средними кубиками, добавить прованские травы, масло, чеснок, соль, перемешать, положить в рукав, рукав слегка встряхнуть, завязать рукав, сделать сверху несколько надрезов
    4. Мясо положить в рукав вместе с соусом, завязать рукав, сделать надрезы
    5. Поставить мясо и картошку в духовку при температуре 250 гр печь примерно 45-60 минут, картофель возможно испекется раньше, поэтому смотрите на готовность или поставте в духовку картофель позже на 15 минут, после рукава надрезать полностью, печь до золотистости
    6. Приятного аппетита!


     
    a_anya нравится это.