Рецепт приготовления булочек с марципаном, сливочным сыром, ванильным экстрактом, малиновым джемом, миндалем и сахарной глазурью. Хрустящее слоеное тесто в сочетании со сливочным сыром, малиновым джемом и марципаном рождает настоящий кулинарный шедевр. Отличие датских булочек от круассанов состоит в том, что они более сдобные и имеют сладкую начинку.Количество порций: 4Несложный рецепт датских булочек с марципаном и джемом датской кухни. Пошаговый рецепт датской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Для детейСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Датская кухняТип блюда: Выпечка, БулочкиИнгредиенты на четыре порцииразмягченного сливочного сыра — 120 Грамммарципана или миндальной пасты — 1/1, Стаканапросеянной сахарной пудры — 1/1, Чашкияйцо — 1 Штука (большое)экстракта ванили — 1 Чайная ложкасоли — 1/1, Чайных ложкилист замороженного слоеного теста — 1 Штукамалинового джема — 4 Чайных ложкинарезанного миндаля — 1/1, Чашкижирных сливок — 1-2 Ст. ложекПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 200 градусов со стойкой в нижней трети. Выстелить противень пергаментной бумагой. Миксером взбить вместе сливочный сыр и марципан на высокой скорости в течение 1 минуты. Добавить 1/1, чашки сахарной пудры, взбить. Добавить яичный желток, ванильный экстракт и соль, взбить.Выложить слоеное тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатать в квадрат размером 25 см. Разрезать на 4 равных квадрата и выложить на подготовленный противень.Выложить марципановую смесь в центр каждого квадрата, а затем 1 чайную ложку малинового джема.В небольшой миске взбить яичный белок вилкой, затем с помощью кисти слегка смазать тесто.Поднять 2 противоположных угла каждого квадрата теста и соединить их в центре так, чтобы они слегка перекрывали друг друга. Смазать булочки яичным белком и посыпать нарезанным миндалем.Выпекать булочки до золотистого цвета, около 20 минут. Дать остыть.В небольшой миске перемешать оставшиеся 1/1, чашки сахарной пудры и жирные сливки вилкой до однородности.Полить глазурью охлажденные булочки.
Датские булочки с марципаном и джемом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать датские булочки с марципаном и джемом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
