Простой рецепт помидорок с чесночком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийтоматычеснок. перец горошекгвоздикасольсахар70%уксус.Пошаговое приготовлениеВымыть и обсушить томаты, вырезать «попку»и вставить зубчик чеснока, (если крупный чеснок, то порезать на несколько частей вдоль)На дно 3-х литровой банки положить 5-10 горошин черного перца, 3 гвоздички, плотно уложить помидоры «попками»вверх и залить кипятком до верха, оставить на 10 минПриготовить маринад:1,5 литра воды довести до кипения +1 стакан сахара (175-200 гр. )+1 столовую ложку соли с верхом и довести еще раз до кипенияСлить воду из банки, добавить маринад, и под крышку налить 1 десертную ложку 70%уксуса и закатать крышкойПеревернуть банку, укрыть чем - нибудь теплым и оставить до полного остыванияХранить можно в квартире(что я и делаю много лет)
