Простой рецепт пикантного майонеза с листьями редиса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на три порцииредис с листьями 1 пучокжелток 3 шт.масло оливковое 1 стакансок лимона 0,5 шт.горчица острая 0,5 ч. ложкисоль по вкусуПошаговое приготовлениеОтрежьте листья редиса от плодов, промойте в проточной воде, затем пенижите в подсоленный кипяток на 1-2 мин. Откиньте на дуршлаг, обсушитеи очень мелко порубите.Для майонеза слегка взбейте желтки с горчицей и лимонным соком, посолите и, не прекращая взбивать, начните вливать масло тонкой струйкой. Старайтесь мешать только в одном направлении.В загустевший соус добавьте нарубленные листья редиса. Аккуратно перемешайте. Охладите и подавайте с овощными салатами или сырыми овощами в качестве соуса для обмакивания.
