Простой рецепт вегетарианских котлет из чечевицы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на четыре порциибелокочанная капуста — 100-150 гморковка — 1 шт.чечевица«Мистраль» 1 стакангороховая мука «Гарнец» — пропорции на глаз (можно заменить нутовой)кориандр — 1 ч. л.чёрный перец — по вкусуасафетида (если есть) — щепоткасоль — 1 ч. л.растительное маслоПошаговое приготовлениеПромойте чечевицу, замочите на ночь.Смелите её в комбайне, добавив белокочанную капусту и морковь, переложите смесь в какую - нибудь ёмкость. Постные котлеты из чечевицыДобавьте специи и соль, хорошенько всё перемешайте. Затем начинайте подсыпать гороховую муку, постоянно мешая. Фарш должен быть достаточно густым, чтобы его можно было брать в руки и формировать из него котлетки.Со временем капуста выделяет сок, поэтому может понадобиться больше гороховой муки, чем вы до этого планировали.Обжарьте чечевичные котлетки на растительном масле, подавайте с любым гарниром. В пароварке готовить их пока не пробовал, но думаю, что это реальноЭто давольно простой рецепт, но он с изюминкой . Я думаю в каждом рецепте есть своя изюмена))) Принцесам во дворцах запрешалось много есть они должны были держать талию))) Но они не могли этого терпеть. Да и ненадо) С моими чечевичными катлетами это не требуется. Их можно есть сколько влезит и на талию это не повлеяет, а это для принцес самое важное) Что хочу сказать в заключении ВСЁ ПРОСТОЕ ВКУСНО)))
