Тапенад

Простой рецепт тапенада французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Французская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Чеснок 1 зубчик
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
• Маслины без косточек ¾ стакана
• Каперсы 1 столовая ложка
• Филе анчоуса 2 штуки
• Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. В блендере смешайте измельченный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, нарезанные маслины, каперсы, измельченное филе анчоусов и черный перец. Измельчите все до состояния пасты.

Подавайте к рыбе и курице на гриле, намазав на свежий багет, или полив нарезанные помидоры. Можете подавать с крекерами или нарезанными свежими овощами.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня