Нежная курица с цветной капустой под соусом «Бешамель» и гаудой

см. пошаговое описание.

Несложный рецепт нежной курицы с цветной капустой под соусом «Бешамель» и гаудой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Потребуется:
• 1 упаковка «Магги» на второе для нежной курицы с чесноком и травами.
• 4 куриных грудки.
• 1 кг цветной капусты
• Для соуса «Бешамель»:
• 250 мл сливок
• 3 столовых ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка пшеничной муки
• 1 чайная ложка приправы «Прованские травы»
• Соль по вкусу.
• 100 грамм сыра «Гауда».

Пошаговое приготовление

1. Цветную капусту хорошо помыть
2. В Большую кастрюлю налить воды, посолить довести до кипения, опустить в нее на 5 минут вилок капусты. После чего обсушить полотенцем.
3. Разделить при помощи ножа на соцветия.
4. Приготовить соус «Бешамель», в сковороду или сотейник налить сливки, добавить растопленное сливочное масло, муку, хорошо перемешать венчиком, добавить приправу «Прованские травы», на среднем огне довести до загустения.
5. Выложить капусту на противень, и полить соусом «Бешамель».
6. Сверху натереть сыр и запекать в духовке при 180 градусов 35 мнут.
7. Для приготовления нежной курицы по - итальянски потребуется4 листа для жарки «Магги» на второе и 4 куриных грудки.
8. Куриную грудку отбить до толщины 1. 5-2 см
9. Развернуть один из листов для жарки и положить на его половину одну куриную грудку. Накрыть куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижать завернутую грудку рукой.
10. Без добавления масла разогрейте сковороду и положите не нее куриную грудку в листе для жарки. Готовьте на слабом огне на газовой плите или на средней мощности на электрической плите в течении 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшите огонь и жарьте до готовности

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

какая вкусняшка!