Салат из молодой капусты с уксусом

Очень простой в приготовлении салат наверняка знаком многим. Он отлично сочетается с мясом и птицей, вареной или жареной картошкой. Его можно подать на закуску на обед или как гарнир к шашлыкам.

Простой рецепт салата из молодой капусты с уксусом европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Ланч, Обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1 небольшой кочан молодой капусты
• 1 длинный огурец
• 1 маленький пучок укропа
• 2 стебля зеленого лука
• 3 ст. л. уксуса из белого вина
• 4 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
• соль, свежемолотый черный перец

Пошаговое приготовление

1. Тонко нарежьте капусту и положите в большую миску.
2. Огурец разрежьте на 4 части, а затем ломтиками средней толщины. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.
3. Заправьте салат уксусом, маслом, посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте. Салат можно подавать сразу же, а можно оставить на 30 минут в холодильнике.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

очень люблю салат из молодой капусты с уксусом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат из молодой капусты с уксусом

 

Как здорово!
Спасибо большое, n_anika