Простой рецепт курицы жареной в маринаде (Сенегал) африканской кухни. Пошаговый рецепт африканской кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Африканская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийКурица 300, лук репчатый 20, чеснок 3, лимон 1/1, шт.лавргвоздикаперец молотый черныймасло растительное для фритюрасоль.Пошаговое приготовлениеКурицу разделывают на порционные куски. Из лимонного сока, нарезанного кольцами лука, натертого чеснока, лавра, соли, перцаи гвоздики готовят маринад, заливают им куски курицы и оставляютна ночь. Затем мясо обжаривают во фритюре вместе с луком,подливают кипяток и доводят курицу до готовности. Процеженыймаринад выливают на курицу и кипятят еще 5 мин. Подают срассыпчатым рисом.