Ванильный пудинг с джемом из клубники

Простой рецепт ванильного пудинга с джемом из клубники азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 300 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на три порции

• вода 0,3 ст.
• сахар 9 ст. л.
• клубника 2 ст.
• желатин 2 ч. л.
• молоко коровье 1,25 ст.
• ванильный сахар 1 уп.
• пахта 2 ст.
• мята (свежая) по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В сотейнике смешать воду и 3 ложки сахара.
2. Довести до кипения и варить 3 минуты, пока сахар не растворится.
3. Добавить 1 стакан нарезанной клубники и варить 10 минут, пока клубника не станет мягкой.
4. Размять ягоды вилкой, снять с огня и добавить оставшуюся нарезанную клубнику.
5. Перелить в миску, закрыть и охладить.
6. В сотейник налить молоко, поставить на маленький огонь на 10 минут.
7. Добавить желатин, постоянно мешать, пока желатин не растворится.
8. Добавить ванильный сахар.
9. Слегка увеличить огонь и добавить оставшийся сахар, перемешивая, пока не растворится.
10. Снять с огня, добавить пахту.
11. Разложить массу по 6 небольшим стаканам, накрыть и охладить 6 часов.
12. Перед подачей положить сверху в каждый по 3 столовые ложки джема и украсить веточками мяты.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Раченко С, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

ОО, мой любимы рецептик ванильного пудинга с джемом из клубники

 

Раченко С, я всегда доверяю твоим рецептам!