Простой рецепт аджики неострой ( без стерилизации ) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 321 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на девять порцийпомидоры 3,5 кгперец сладкий 1 кгморковь 1 кгяблоко 1 кгчеснок 100 гмасло растительное 0,5 стаканаПошаговое приготовлениеКрасные помидоры, сладкий перец без семян, репчатый лук, очищенные яблоки без семян ( можно сливы без косточек ), морковь — все пропускают через мясорубку.В эмалированную кастрюлю с широким дном выливают масло, кладут овощи и фрукты, тушат на слабом огне 15–18 мин., помешивая деревянной ложкой.В конце добавляют пропущенный через чесночницу чеснок, соль, перец по вкусу и хорошо перемешивают.Готовую горячую массу раскладывают по стерилизованным банкам, закатывают крышками и укутывают до остывания.
