Этот рецепт мне подсказали очень давно. Долго не решалась приготовить - уж очень необычно, но, когда приготовила, поняла, что это будет моим самым лучшим гарниром. Потом в интернете нашла рецепт похожего блюда, которое называется Ссфа - вермишель по-мароккански. Там вермишель готовится на пару, но наша вермишель, хоть и жареная, вкуснее.Очень простой рецепт вермишели жареной "По-русски" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 194 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На завтрак, На ужинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Гарниры, Блюда из макаронОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийМасло растительное — 50 млМасло сливочное — 50 гВермишель — 500 гСоль — 1/1, ч. л.Вода (кипяток) — 250 млПошаговое приготовлениеРазогреть на сковороде сливочное масло. Налить растительное масло.Высыпать вермишель на начать ее активно перемешивать. Огонь должен быть средним. Жарить вермишель до прозрачного состояния в течение 2-3 минут. Когда она будет готова, появится грибной запах.Вермишель залить кипящей водой. Посолить. Перемешать. Накрыть крышкой и убавить огонь до самого минимального. Готовить вермишель до полного выпаривания воды в течение 15-20 минут. Выключить огонь и подержать вермишель под крышкой 8-10 минут.Приятного аппетита!
