Простой рецепт баклажановой икры с куриным филе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 41 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 41 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на восемь порцийбаклажан 1 шт.лук репчатый 3 шт.морковь 2 шт.паприка красная 1 шт.помидоры 3 шт.томат паста или кетчуп по вкусукуриное филе 500 гкубик бульонаприправа для овощейПошаговое приготовлениеВсе овощи помыт и почистить. Помидоры бланшируют (помидор надрезать и кинуть в кипящую воду на 2 мин и вытащить, очистить от кожуры). Лук порезать соломкой обжарит и выложить в кастрюльку, морковь натереть на крупной тёрке обжарить добатинь ложку чайную сахара для пикантного вкуса и выложить в кастрюльку где лежит лук, баклажан порезать соломкой обсыпать приправа для овощейи обжарить потом всё выложить в кастрюльку, затем обжарить филе куриное и тоже выложить в кастрюльку. Бланшированные помидоры нарезать соломкой обжарить добавить томат пасту и обжарить вместе. Всё переложить в кастрюльку и перемешать добавить кубик бульона растворенный в кепитке 100 г, поставит на маленький огонь и тушить примерно 15 минуток предварительно помешивая.
