Простой рецепт картофельной запеканки со щавелем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииКартофель - 800 гМасло сливочное - 50 гСметана (или майонез) - 0,5 стаканаЩавель - 0,5 кгЯйца - 3 шт.Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)Пошаговое приготовлениеПродукты для картофельной запеканки со щавелем.Как приготовить картофельную запеканку со щавелем: Яйца выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, варите на среднем огне 10 минут. Кипяток слейте, яйца залейте холодной водой, охладите.Включите духовку. Сырой картофель натрите на крупной терке.К картофелю вбейте яйцо, посолите, поперчите.Картофель смешайте с сырым яйцом, солью и перцем.Форму или сковороду смажьте сливочным маслом.Подготовленный картофель переложите в форму (или на сковороду), смазанную сливочным маслом. Тертый картофель распределите по поверхности формы (сковороды).Форму поставьте в разогретую духовку на 10-15 минут (температура 180 градусов).Яйца очистите, мелко порубите.Щавель очистите, нарежьте.Щавель соедините с яйцами, посолите, перемешайте.Выньте форму (сковороду) и выложите на картофель слой рубленого щавеля, смешанного с рублеными вареными яйцами и приправленного солью.Равномерно распределите начинку и залейте все сметаной или майонезом.Поставьте сковороду в духовку и запекайте картофель со щавелевой начинкой до полной готовности (около 20 минут).Картофельная запеканка со щавелем готова.Нарежьте запеканку из картофеля и щавеля на порционные куски подавайте к столу. Приятного аппетита!
