Макароны с мясным соусом

Простой рецепт макарон с мясным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Макароны (лучше спагетти)
• 300 г. фарш (я брала свинной)
• Помидоры (можно заменить кетчупом)
• мука (примерно 5 ст. л. )
• 1/1, стаканамолоко
• рубленая зелень
• специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Макароны варим как обычно.
2. Фарш ображариваем (я взяла оливковое, оно дает пикантности). Если берете свинину - масла добавьте поменьше, иначе будет немного жирно. Если больше любите говядину - лучше фарш перед жаркой сбрызнуть лимонным соком.
3. Когда фарш поджарится добавляем помидоры (их лучше мелко порезать или просто перемолоть в комбаине в пасту). Муку смешиваем с молокоми также добавляем в фарш. Огонь делаем потише - помешиваем чаще, чтоб не подгорело.
4. Тушим соус еще примерно минут 5-7.
5. Перед подачей смешиваем соус с зеленым луком.
6. Выкладываем макароны и поливаем поусом. Сверху немного присыпаем рубленым укропом (также вкусно с кинзой)
7. Приятного аппетита! =)