Серетан шур (Щи из зелени)

Очень простой рецепт серетана шур (Щи из зелени) литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 39 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Литовская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на семь порций

• Зелень серетан (Или щавель) 110, картофель 170, мука пшеничная 5, лук репчатый 20, жир 5, сметана 15, укроп 2 или лук зеленый 5, соль

Пошаговое приготовление

1. Зелень растения под названием «Серетан» перебирают, промывают, мелко шинкуют, кладут в кипящую воду или бульон и варят 10-15
2. мин. Затем вводят нарезанный дольками картофель и соль. За 5
3. минут до конца варки щи заправляют пассированной мукой и мелко
4. нарезанным луком. Подают со сметаной, посыпав укропом.
5. (Блюдо готовят в апреле - мае, когда зелень еще молодая и сочная.
6. Так же готовят щи из листьев борщевика. )

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!