Джем из свежих ягод

Простой рецепт джема из свежих ягод домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 392 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 392 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Клубника 450 г
• Сахар 1,5 стакана
• Лимоны ½ штуки
• Черника 150 г
• Ежевика 150 г
• Малина 150 г

Пошаговое приготовление

1. Порежьте клубнику на 4 части и переложите в кастрюлю. Добавьте сахар и оставьте примерно на 1 час, помешивая, пока сахар слегка не растворится.
2. Выжмите в ягоды лимонный сок и положите кожицу, доведите до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Готовьте на среднем огне примерно 5 минут, пока клубника не станет мягкой. Добавьте оставшиеся ягоды и готовьте еще примерно 20-25 минут, пока джем слегка не загустеет, снимая пенку.
3. Извлеките лимон и разложите по стерилизованным банкам. Плотно закройте и дайте остыть. Храните в холодильнике.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

@Mudlieu, спасибо за рецепт! Очень люблю джем из свежих ягод!

 

Спасибочки

 

Именно джем из свежих ягод часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))