Лук-порей в маринаде

Простой рецепт лук-порея в маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Лук - порей 12 штук
• Соль щепотка
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Белый винный уксус 1 столовая ложка
• Каперсы 1 столовая ложка
• Консервированное филе анчоуса 3 штуки

Пошаговое приготовление

1. Промойте порей, удалите корень и внешние зеленые листья. Доведите большую кастрюлю подсоленной воды до кипения, отправьте туда лук и варите 15 минут, пока он не станет мягким.
2. В это время растворите соль в уксусе, а потом добавьте масло, хорошо взбейте вилкой, пока все составляющие не соединятся в единое целое. Вмешайте мелко порезанные каперсы и раскрошенные вилкой анчоусы.
3. Слейте воду из лука. Выложите его на блюдо и полейте соусом. Подавайте теплым.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить