Варенье Морозко из черноплодной рябины

Очень простой рецепт варенья Морозко из черноплодной рябины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на десять порций

• Черноплодная рябина 1 кг
• Сироп:
• Вода 3 ст
• Сахар песок 1,5 кг

Пошаговое приготовление

1. Ягоды перебрать, промыть, просушить, рассыпать на небольшом противне и поместить на 3-5 часов в морозильную камеру.
2. В это время сварить сироп.
3. Затем ягоды, не размораживая, ссыпать в эмалированную кастрюлю, залить сиропом и поставить на плиту.
4. Варить при слабом кипении 15 минут.
5. Затем снять выдержать 7 часов, после опять проварить 10 мин, так же при медленном кипении, снять выдержать 7-8 часов, и в завершении проварить 5 минут.
6. Полученное варенье, горячим разлить по чистым, стерилизованным банкам и закатать.
7. И до зимы!

В моей семье очень уважают эту ягоду. Её еще называют арония. Варенье очень вкусное получается. Сироп густой, терпко-сладкий. при возможности всегда варю варенье и замораживаю. А с замороженной черноплодной рябиной получаются очень вкусные открытые пироги. Один год был большой урожай и я пекла очень часто, мешала её с клюквой или с яблоками. Угощаю

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Сегодня буду готовить!