Часто приходится готовить зеленую стручковую фасоль, вот и в этот раз задумалась, что бы такого вкусного сделать из нее к ужину. Приготовила стручковую фасоль с перцем. Получилось очень вкусно! Красное и зеленое — контраст. Я решила положиться на цветовое сочетание, ведь вы, наверное, замечали, что если овощные блюда или суп гармоничны и уравновешены по цветам, то, как правило, такая еда получается безумно вкусной! Посмотрите как приготовить стручковую фасоль с перцем, попробуйте - и вы сразу поймете, о чем я. Да, еще важный момент: по готовности, сковороду накрываем крышкой и 15-20 минут даем блюду настояться. Перед подачей на стол овощи обязательно перемешиваем. Удачи!Количество порций: 4Простой рецепт стручковой фасоли с перцем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 178 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииСтручковая фасоль — 600 ГраммКрасный сладкий перец — 1 Штука (Нарезать на тонкие полоски)Красный лук — 1 Штука (Нарезанный тонкими кольцами)Оливковое масло — 1 По вкусуТмин — 1 По вкусуСоль — 1 По вкусуЧерный молотый перец — 1 По вкусуПошаговое приготовлениеРазогреваем в сотейнике оливковое масло и обжариваем на среднем огне нарезанный кольцами лук до золотистого цвета.Добавляем к обжаренному луку нарезанный перец, стручковую фасоль и щепотку молотого тмина.Тушим фасоль на среднем огне, до полной готовности. В процессе добавляем соль и перец по вкусу.
