Остро-сладкие кабачки за 2 часа.Простой рецепт маринованных кабачков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На природу, На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийКабачок — 0,5 кгМасло оливковое — 100 млЧеснок — 2-3 штУксус винный — 2-3 ст. л.Мед — 2 ст. л.Соль (по вкусу)ЗеленьПошаговое приготовлениеКабачки очистить от кожуры (если кабачок молодой, её можно оставить),нарезать овощечисткой на тонкие полоски, посолить и оставить на 30 минут, чтобы пустили сок.Готовим соус - для этого раздавить чеснок, смешать с маслом, мёдом, уксусом и зеленью.Из кабачков отжать сок и смешать с соусом,поставить в холодильник на 2 часа.Получается очень вкусная закуска!
