Непростой рецепт перца фаршированного запечённого домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 121 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 14 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четырнадцать порциймясо для фарша (свинина, говядина) 600 гморковь 1 шт.кабачок 0,5 шт.мясо индейки 250 говсяные хлопья 3 ст. л.кефир или йогурт 100 мллук 1-2 шт.зелень укропа и петрушкиперец для фарширования (14 шт. )сольперецлюбимые специиПошаговое приготовлениеМясо для фарша пропустить через мясорубку вместе с морковью и кабачком.Мясо индейки нарезать кубиками, добавить к фаршу. Всыпать овсяные хлопья, влить кефир, добавить соль и специи, перемешать.Обжарить нарезанный лук, добавить к луку фарш и слегка обжарить, помешивая, до побеления мяса. Добавить нарезанную зелень, перемешать.Подготовить перцы, удалив из них сердцевину с семенами.Нафаршировать перцы слегка остывшим фаршем, сложить в форму для запекания. Запекать при 200 40 мин.Всё, как обычно, кроме начинки. Очень сочно и вкусно получается. Я раньше перцы тушила, как голубцы. Запечённые мне понравились больше, совсем другой вкус! Сами перцы при запекании остаются чуть-чуть живыми. Это очень вкусно!
