Сладкий хлеб Коричная гармошка

Непростой рецепт сладкого хлеба Коричная гармошка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 58 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 58 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• мука 400 гр.,
• масло сливочное 60 гр. +50 гр.,
• сахар 25 гр.,
• дрожжи свежие 12 гр.,
• молоко тёплое 150 мл.,
• яйца 1 шт.,
• ваниль,
• соль чуть.
• корица 2 ст. л.,
• сахар коричневый по вкусу(100 гр. ),
• миндаль рубленный 80 гр.
• молоко 3-4 ст. л.,
• корица чуть,
• мёд жидкий 1 ч. л

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Очень захотелось коричной выпечки
3. и вот, что получилось -
4. сладкий слоистый хлеб, вкусный очень!
5. В ёмкость наливаем тёплое молоко,
6. добавляем сахар и дрожжи.
7. Перемешиваем всё в однообразную кашицу,
8. добавляем яйцо, мягкое сливочное масло(60 гр. ),
9. просеянную муку, ваниль и соль,
10. замешиваем послушное тесто
11. и ставим на два часа в тепло.
12. Сливочное масло (50 гр. )прокаливаем и остужаем.
13. Раскатываем тесто в тонкий пласт.
14. Нарезаем на прямоугольники 8 х10 см.,
15. смазываем каждый сливочным маслом
16. и посыпаем смесью корицы, миндаля с сахаром.
17. Форму (30 х11 см. ) смазываем сливочным маслом.
18. Прямоугольники теста складываем пополам,
19. слегка растягиваем и кладём сгибом вниз,
20. поставив форму под углом.
21. (Не надавливаем, кладём свободно).
22. Ставим на 30-40 минут в тепло.
23. Смазываем верх смесью молока с корицей и мёдом.
24. Затем отправляем в разогретую до 175° духовку
25. на 30-35 минут,
26. если верх зарумянится раньше,
27. прикройте хлеб фольгой
28. (через 15-20 минут от начала выпекания)
29. и допекайте.
30. Вынимаем из духовки
31. и через 15 минут извлекаем из формы,
32. ставим остужать на решётку.
33. Готово!С молоком его. .. . .
34. Приятного чаепития!!!