Картофель запеченный с мясом

Несложный рецепт картофеля запеченного с мясом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 170 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• картофель 2 кг
• свинина жирная 500 г
• филе куриное 1 кг
• грибы белые, боровики, маслята — 500 г (если нет свежих, то беру консервированные без уксуса, 0,5 л 0,75 л банку)
• лук 300 г
• перепелиные яйца 30 шт
• сливки 28% 50 г
• овечий сыр (типа Сулугуни) 200 г
• масло для жарки
• аджика острая
• соль, специи

Пошаговое приготовление

1. Свинину мелко порезать, обжарить с луком на сковороде, добавить соль, специи, отставить.
2. Филе куриное порезать на мелкие кусочки, обжарить на сковороде до готовности, добавить соль, специи, отставить.
3. Грибы порезать на средние кусочки, обжарить на сковороде до готовности, добавить соль, специи, отставить.
4. Картофель очистить, порезать дольками обжарить на сковороде до готовности, добавить соль, специи, отставить.
5. Взбить в миксере перепелиные яйца, в процессе взбивания посолить, добавить аджику, сливки.
6. Взять глубокий лист, смазать его маслом. Выложить половину жаренного картофеля, сверху грибы и свинину, затем вторую половину жаренного картофеля, потом куриное филе, залить взбитыми перепелиными яйцами, засыпать сверху, натертым на крупной терке сыром и поставить в горячую духовку запекаться до образования красивой хрустящей корочки.
7. Перед подачей посыпать зеленью.

 

Очень довольна картофелем запеченным с мясом! Благодарю за рецепт.

 

Когда в первый раз попробовала картофель запеченный с мясом, мне не понравилось.

 

Рецепт картофеля запеченного с мясом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо