Очень простой рецепт панна-котты с прослойкой варенья итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 207 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 207 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняИнгредиенты на четыре порцииСливки 33% - ные 200 млЖелатин 5 гЯичный желток 1 штукаСахарная пудра с ванилью 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеЖелатин залить водой, дать набухнуть.Сливки и сахарную пудру в небольшой кастрюльке довести до кипения (не кипятить), постоянно помешивая, чтобы пудра растворилась.Отдельно смешать желток и набухший желатин, вмешать их в сливки, не доводя до кипения.Процедить и разлить по креманкам или бокалам половину готовой смеси. Поставить в морозилку на 10 минут. Оставшуюся смесь оставить в тепле.Достать бокалы из морозилки, выложить на застывший десерт варенье тонким слоем, залить оставшийся смесью и поставить в холодильник на 1 час.При подаче украсить вареньем или ягодами.Вместо варенья для прослойки можно взять любой сироп или ликер Бейлиз.
