Брусника или клюква, протертые с сахаром

Очень простой рецепт брусники или клюква, протертые с сахаром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 279 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• сахар
• клюква
• брусника

Пошаговое приготовление

1. Ягоды перебрать, промыть в холодной воде. Промытые ягоды бланшировать в кипящей воде в течение 3—5 мин., после чего отбросить на решето, затем протереть через сито. Пюре смешать с сахарным песком в соотношении 1:1, подогреть, перемешивая, до 90—95°C и разлить в подготовленные вазочки.

 

готовила бруснику или клюква, протертые с сахаром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.