Несложный рецепт пряного дикого риса с тыквой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 308 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 308 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийРис дикий WILD RICE — 1 чашкаВода — 3 чашкиСольТыква — 3 кусочкаТимьян — 4 веточкиЗубчик чеснокаИмбирь свежий — 1 кусочек размером с зубчик чеснокаСахар щепоткаГрецкие орехи — 1 горстьМасло оливковоеПошаговое приготовлениеРис залить водой и варить на 5 минут меньше, чем указано на упаковке.Тыкву сбрызнуть оливковым маслом, положить к ней тимьян и запечь до мягкости (около 35 минут).На сухой сковороде слегка обсушить рубленные орехи. Тыкву освободить от корок, нарезать кубиками. Обжарить на оливковом масле с щепоткой сахара пару минут. Выложить на тарелки, присыпать орехами.В эту же сковороду выложить порезанные мелко имбирь и чеснок, влить масло. Обжарить и через минуту добавить рис. Рис хорошо прогреть, выложить к тыкве.Все знают о полезности дикого риса? Особенно как здорово его готовить в пост, ведь помимо прочего, он богат комплексом белков. Обязательно попробуйте дикий рис от Мистраль, очень вкусный и красивый!) Хотите удивить гостей? Подайте рис в качестве гарнира. Вариант который я предлагаю постный. Дополнительная обжарка помогает наиболее полно раскрыться вкусу дикого риса. Пряный рис отлично сочетается со сладковатой тыквой и орехами. По окончании поста в такое блюдо можно добавлять кусочек сливочного масла.
