Запеканка из щавеля с грибами

  1. filipenko86

    filipenko86 Филипенко Татьяна

    Регистрация:
    22 июн 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Щавель– продукт, из которого можно готовить как самые простые, так и сложные блюда. Старайтесь максимально часто использовать этот ингредиент в своих кулинарных рецептах, тогда вы гарантированно получите нужные витамины и микроэлементы.

    Простой рецепт запеканки из щавеля с грибами русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 298 килокалорий.


    Запеканка из щавеля с грибами
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 298 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Легкий завтрак
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на восемь порций

    • Щавель 1 кг
    • Жирные сливки 400 мл
    • Свежие грибы 500 г
    • Репчатый лук 3 шт.
    • Мука 3 ст. л.
    • Тертый сыр 3 ст. л.
    • Сливочное масло 2 ст. л.
    • Соль, перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В сковороде на сливочном масле обжарьте грибы и нарезанный кубиками лук около 5 минут.
    2. Смешайте все с мукой, солью и перцем. Тонкой струйкой влейте сливки и, постоянно мешая, доведите до закипания.
    3. После закипания получившийся соус кипятите еще около 5 минут.
    4. Щавель нарежьте тонкими полосками. Половину положите на дно формы и залейте с половиной соуса.
    5. Сверху выложите оставшийся щавель и оставшийся соус. Запекайте в разогретой до 160 градусов духовке около 30 минут.


     
    Wodoaoaos нравится это.