Несложный рецепт спагетти крудо с давленными оливками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 646 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 646 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на три порцииСпагетти 250 гОливки каламата 12 штукПомидоры черри 125 гЧеснок 4 зубчикаБазилик 10 стеблейКаперсы 2 столовые ложкиСыр пармезан 50 гОливковое масло 4 столовые ложкиПерец чили по вкусуСоль по вкусуОливки 12 штукПошаговое приготовлениеРаздавите маслины и оливки тыльной стороной ножа и удалите косточку и крупно их нарвите.Черри раздавите руками над салатником, стараясь не разбрызгать сок. Нарвите их крупно.Зубчики чеснока раздавите ножом и крупно нарубите.Листья базилика снимите со стеблей и крупно нарвите.В салатнике смешайте давленные помидоры черри, оливки, маслины, каперсы, чеснок и крупно нарванные листья базилика.Добавьте 3–4 столовых ложки оливкового масла и крупно нарезанный перец чили по вкусу и хорошо перемешайте.Отварите спагетти до состояния аль денте, слейте воду и смешайте с соусом крудо.Подавайте, посыпав мелко натертым пармезаном.Рецепт конструктор. Можно добавить винный уксус и кинзу и подавать как салат. Для этого рецепта берите только оливки и маслины с косточкой. Желательно в собствееном соку а не в маринаде.
