Рыба, запеченная под укропной «шапкой»

Очень простой рецепт рыбы, запеченной под укропной «шапкой» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 204 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Авторские рецепты

Ингредиенты на три порции

• Филе речной рыбы (толстолобик, сом и т. п. ) - 2 кусочка
• Лимон - 3 кружочка
• Укроп свежий - 1/1, пучка
• Соль - 1 ч. л.
• Масло оливковое

Пошаговое приготовление

1. У пучка укропа срежьте стебли, но не выбрасывайте их.
2. Верхнюю часть укропа мелко порубите, посыпьте солью, хорошо перемешайте.
3. На дно промасленной формы выложите стебли укропа, они будут служить подушкой для рыбы.
4. На стебли выложите филе шкуркой вниз.
5. Сверху выложите толстым слоем укроп. (Солить рыбу не нужно, укроп отдаст необходимое количество соли).
6. Лимон порежьте полумесяцем.
7. Выложите лимон на укропный слой.
8. Слегка сбрызните оливковым маслом.
9. Поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
10. Укроп отдаст рыбе необходимое количество соли, а лишнюю оставит в себе, поэтому его кушать не нужно. Подавала я рыбу с соусом тартар, было очень вкусно!